1、主料：豆腐(500克)、番茄酱(100克)。
2、调料：小麦面粉(10克)、鸡蛋(50克)、味精(5克)、盐(10克)、白砂糖(150克)、大葱(5克)、姜(5克)、料酒(10克)、植物油(50克)、淀粉(豌豆)(50克)。
3、制作工艺：将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。锅上火，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。锅内放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆腐放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即可。
猜你喜欢 饭圈代餐是什么意思 饭圈代餐的含义 山楂片能放冰箱保存吗 能不能把山楂片放冰箱保存 怎么去除磨砂玻璃上的玻璃胶 磨砂玻璃上的结构胶怎么去除 咸阳昭陵景区门票优惠政策 咸阳昭陵景区门票优惠政策最新 清江鱼做法 清江鱼怎么做 土豆炒青椒怎么做好吃窍门 土豆炒青椒好吃的窍门 干枇杷叶怎么煮水 干枇杷叶怎么煮水止咳化痰 怎么腌制鲜辣椒 怎么腌制鲜辣椒酱不烂