1、食材清单：鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、剩饭（1碗）、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐。
2、炒饭大家应该都会炒，也不用另外煮饭，用剩下的饭就好了，剩下的饭吃起来还更加有嚼劲。里面炒饭用的配菜可以根据自己的喜好添加，姗姗用的是炒饭经常用到的玉米粒和火腿肠一类的，大家还可以加上一些肉沫或是辣椒酱。
3、锅内倒适量的油，火腿肠放进去煎一会，然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜熟了，就加入适量的米饭进去，加入调料生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀后就可以出锅了。炒饭就炒碗里，接下来我们做最重要的流心蛋。
4、3个鸡蛋打散在碗里，加入适量的牛奶，流心蛋就是要加牛奶，加入鸡蛋一半的牛奶就可以，搅拌均匀后，就可以制作了。
5、准备好不粘锅，把锅里的油擦干净，小火加热至五成热的时候，把鸡蛋倒进锅内，然后用筷子搅拌鸡蛋，鸡蛋会被搅拌成蛋花。
6、搅拌了几下就可以不搅拌了，鸡蛋的边缘凝固后，用铲子把鸡蛋对折，然后把鸡蛋慢慢的翻一面，表面全部凝固以后，这个流心蛋就做好了。
7、把做好的流心蛋盖在炒饭上，从中间把流心蛋划开，流心蛋里面就全部流在米饭上，淋上番茄酱就可以开吃了。
猜你喜欢 蒸螃蟹肚子朝上还是肚子朝下 蒸螃蟹肚子朝上还是肚子朝下呢 撼人心魄造句 造句惊心动魄 用微波炉解冻肉馅得多长时间 微波炉解冻肉馅几分钟 洗澡可以减肥吗 冷水洗澡可以减肥吗 n95口罩可以洗吗 N95口罩可以洗吗? 自热米饭加热包加凉水还是热水 自热米饭发热包用热水还是凉水 怎么让鞋子速干 如何让鞋速干 咸阳郑国渠景区不能带宠物进去吗 咸阳郑国渠景区不能带宠物进去吗现在 黄瓜和西红柿能一起吃吗 黄瓜和西红柿一起吃有什么好处 怎样用蒸烤箱做米饭 怎样用蒸烤箱做米饭好吃