1、主料：竹笋的嫩头、刀豆（四季豆）、大蒜头。

2、辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。

3、刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。

4、锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后盖上锅盖焖3分钟，随后加豆瓣酱，加少许白砂糖、味精。翻炒至豆和笋都酥软。盛起装盘。

猜你喜欢
如何挑选菊花 选购菊花的方法
如何正确地使用订书机 如何使用订书机
菠萝蜜可以蒸熟了吃吗 菠萝蜜能不能蒸熟吃
保温杯能装牛奶吗 陶瓷保温杯能装牛奶吗
好听的情侣名一对 好听的情侣名一对两个字
塑料勺子融化了有毒吗 塑料勺子放锅里化了有毒吗
秋季养生粥有哪些 适合秋季喝的养生粥有哪些
泡了一天的米还能吃吗 泡了两天的米能不能吃
牛肉干放冰箱可以吗 牛肉干可以放在冰箱里吗