1、食材：羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。

2、羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。

3、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点。

4、穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟。

5、拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟。

6、颜色变深，表面微干焦黄即可。

猜你喜欢
石橄榄怎么保存 石橄榄怎样保存
朋友圈推荐代购怎么说 朋友圈推荐代购怎么做
2018年放假安排时间表 2018年放假安排时间表法定假日双倍工资
螃蟹没熟透是什么样子 螃蟹没熟透是什么样子的
如何去除牛肉腥味 牛肉怎么祛除腥味
杏鲍菇怎么煮汤好吃 杏鲍菇 煮汤
脐橙吃多了会怎么样 脐橙吃多了会不会有什么不好