牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知，虽然因为它的营养价值而经常喝但是你了解它吗？牛奶你又喝对了吗？
健康成人儿童喝全脂牛奶
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪，健康成人和儿童不必为此担心，每天不要喝过量就可以了。
中老年人喝强化维生素AD奶
中老年人肠胃吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏较明显，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。
乳糖不耐受的人喝低乳糖奶
乳糖不耐受的人消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，这种牛奶的乳糖大部分已经被分解，可减少不耐受的问题。选择时应该注意选择标明“低乳糖”“水解乳糖”的牛奶。
胃溃疡不适宜喝牛奶
牛奶与胃酸作用后会凝固，加重消化负担，刺激胃酸分泌。如果饮用后，有不适感，应先避免饮用，或先少量饮用。
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