1、带鱼清理干净控下水。 老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。
2、锅中倒入足够的油，开始煎带鱼。 将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放入油锅中煎炸。
3、每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放入油锅中炸制成金黄色。
4、煎炸好的带鱼，放在盘子里备用。 炸过带鱼的油倒出来。
5、将葱切段。
6、锅中倒入10克左右的食用油，至七分热，放入带鱼段，然后，加入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干辣椒一起放进去。
7、加入白糖
8、倒入老抽、味极鲜、醋。
9、倒入适量的水，水位线刚好能没过带鱼。
10、加入盐和鸡精
11、煮开后，转中小火，盖好锅盖，炖15分钟。
12、15分钟后，打开锅盖，收下水份，关火。 盛盘时候，可以撒些香葱末或者香菜点缀一下。
猜你喜欢 敏感肌肤多久用一次洗面奶 敏感肌肤用洗面奶方法 wifi放大器对人体有害吗 wifi放大器对人体有伤害吗 验孕棒怎么用的步骤 验孕棒如何使用 银杏怎么保存方法 如何保存银杏 老人按键手机怎么调情景模式 老人按键手机如何调情景模式 如何去除不锈钢水槽中锈斑 不锈钢水槽有锈斑怎么清除小妙招 夏天吃哪些蔬菜好 2018年动作《绝地隧战》HD韩语中字