1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉少许、生姜少许、糖少许。
2、处理牛肉。把牛肉洗净切成条状。大概5厘米左右长就行。
3、给牛肉上浆。就是用生粉和上水，倒入牛肉条，充分搅拌，搅拌时再加入料酒、酱油、盐。也可以加一点点糖，再搅拌。充分搅拌均匀后，静置。让调味汁入味。
4、选好杭椒。杭椒不同于螺丝椒，通常都不辣。杭椒洗好以后，切成条就可以了。
5、热油，油热后放姜丝和蒜煸出香味。倒入牛肉条，翻炒。等牛肉渐渐变色后，倒入切好的椒丝，继续翻炒，快起锅前，撒上胡椒粉、盐和鸡精就可以了。
猜你喜欢 十寸相当于两个八寸吗 十寸是不是相当于两个八寸 制作桂花香水的简单方法 怎样制作桂花香水 加湿器开多长时间为宜 卧室加湿器开多长时间为宜 钓青鱼的技巧和注意事项 钓青鱼的技巧和注意事项视频 如何形容一个成熟的女性 如何形容一个女人成熟 鱼丸怎么做好吃呢 鱼丸怎样做好吃