1、用料：鸡爪700、鹌鹑蛋500、卤料一包、大葱一根、八角2个、香叶4张、白糖2小勺、花椒30克、干辣椒适量、料酒适量。
2、首先用清水洗干净买回来的鸡爪，去掉鸡爪尖，备好所需要用到的材料。
3、下锅把鸡爪焯水，倒入锅中，放入鸡爪、姜片、大葱，倒入料酒或者白酒大火煮出血水捞出。
4、鸡爪捞出放入凉水清洗干净沥干水分备用，锅中倒入植物油或者菜油加热放入适量的白糖炒至糖色后放入鸡爪，炒至变色关火捞出备用。
5、砂锅中倒入菜油或植物油大火加热后关小火，放入准备好的葱、姜、蒜，洋葱、花椒、干辣椒炒出香味后倒入准备好的卤料炒出香味。
6、后再放入鸡爪翻转几次卤料抹匀后倒入适量凉水（刚刚腌到鸡爪即可），盖上锅盖大火焖煮10分钟倒入老抽一小勺，生抽2小勺，盐少量！再盖上锅盖小火焖煮30分钟。
7、煮好后捞出装盘，淋一点汤汁在上面，撒上葱花即可食用。
猜你喜欢 鲸鱼如何繁衍后代 现在你知道了吗 丰收节2021年几月几日 2021年什么时候是丰收节 美好的好听的英文昵称ins风 简约ins风名字英文 不规则四边形对角线定理 任意四边形对角线规律 大寒和小寒哪个更冷 大寒冷还是小寒冷 开空调抽烟会怎么样 开空调时抽烟会怎么样 怎么设置微信个人主页不显示视频号 微信怎么在个人主页显示视频号 衣服污渍小苏打能洗干净吗 衣服污渍小苏打能洗干净吗有毒吗 2016年爱情《夏有乔木 雅望天堂》HD国语中字