1、将牛肉洗净，切成小片。
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味。牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
猜你喜欢 新鲜青口贝怎么保存 保存新鲜青口贝方法 人像镜头的使用方法 使用人像镜头的步骤 白醋洗脸有什么副作用 白醋洗脸有作用吗 如何辨别珊瑚绒的好坏 珊瑚绒是怎样的 阿胶糕软软的怎么回事 阿胶糕软软的怎么回事呀 厦门观音山万圣节门票怎么买 厦门观音山万圣节门票怎么买便宜 百香果不能和什么同食 蜂蜜百香果不能和什么同食 百香果泡水隔夜了还能喝吗 百香果泡水隔天能喝吗