1、食材：大闸蟹 6只、冰糖适量、白酒适量。

2、首先需要剪开绳子，放水，让蟹爬一爬，清洗蟹身上的脏，大概20分钟。

3、然后再将清洗干净的蟹放在容器里，倒入高度白酒淹没蟹，30分钟后，检查一下蟹是否已经活动力下降，醉倒。

4、在醉蟹的时候开始烧酱料，将大蒜葱段姜片花椒话梅酱油料酒等一起放入大火烧热。

5、最后放冰糖，带冰糖化开后，关火，待其冷却。

6、将浸泡在白酒中的蟹取出，白酒倒掉，再重现放入蟹两勺白酒。

7、酱料冷却后，直接倒入，然后密封保存在冰箱里，14天即可取出食用。

猜你喜欢
鸦片鱼为什么叫鸦片鱼 关于鸦片鱼名字由来
牙菌斑如何去除 黑色的牙菌斑如何去除
抖音下雪超级火的句子 抖音下雪超级火的句子伤感
形容活泼开阴的句子 形容活泼开阴的句子有哪些
肉饼包菜炒粿条的做法 肉饼包菜炒粿条怎么做
面条煮熟怎么放不坨 煮面条怎么才能不坨
黑芝麻蒸多长时间 黑芝麻蒸多长时间能熟透
2020年喜剧《乌龙小姐》BD中英双字幕