土豆泥是西方常见的配食，在我国多用以宝宝辅食，当然也能做成零食食用，冰镇土豆泥就是一款夏季美食，下面看看冰镇土豆泥怎么做。
食材
主要食材：土豆一个
其他食材：海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱。
做法步骤
1.把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。
2.捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。
3.捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，混合成泥以后，放到冰箱，冷藏，即可。
功效
清热祛暑
成果图
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