如何做滑鸡汤 滑鸡汤的做法窍门

1、材料:母鸡汤1000g、滑子菇150g、面条200g、胡椒粉适量、盐适量、青菜适量。炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中,也取一些鸡肉。

2、放入盐、胡椒粉。

3、煮几分钟,让鸡肉适当入味。

4、入味后把鸡肉捞出撕成条备用。

5、鸡汤中下入面条。

6、滑子菇提前用开水焯一下,此时放入。

7、最后放一点青菜叶。

8、面条和菜煮熟即可。

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