1、大米洗干净，加入两碗水，放入电饭锅中烧开。

2、胡萝卜去皮切细丁备用。

3、白菜洗干净切碎备用。

4、粥烧开后放入胡萝卜丁。

5、一起煮20分钟。

6、龙利鱼加入一勺料酒。

7、一点点盐。

8、两片生姜腌制10分钟。

9、腌制好的龙利鱼开水下锅煮2分钟。

10、煮好捞出。

11、用勺子按碎。

12、20分钟后倒入切好的白菜叶煮10-15分钟。

13、粥煮好后倒入龙利鱼搅拌均匀，再焖5分钟。

14、最后放入核桃油即可。

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