1、食材：全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把准备调料：盐、白胡椒粉。
2、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；
3、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；
4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
5、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除。
6、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
猜你喜欢 小龙虾壳属于什么垃圾 小龙虾是干垃圾还是湿垃圾 怎么擦爽肤乳正确 要正确护肤 茧蛹怎样保鲜方法 如何保存茧蛹 大气有涵养的网名有哪些 大气有涵养的网名有哪些女生 洗脸的正确方式 茶水洗脸的正确方式 蟹的保鲜方法 下面的保鲜方法任意选择 燕麦粥怎么做 燕麦粥怎么做好吃又简单 新鲜松茸怎么选 新鲜松茸怎么选比较好 什么是养胃的水果 养胃的水果是那些