1、鲫鱼350克、泡酸菜50克、泡尖椒1个、姜1小块、葱3根、蒜3瓣、食用油30毫升。

2、酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。

3、鲫鱼去鳃、去肚腹，打理干净。

4、锅中倒入食用油，油热后放入鲫鱼，将鲫鱼两面均煎下，铲出备用。

5、锅中留油，倒入酸菜、泡尖椒、姜、蒜，炒香，加入500毫升左右清，盖上锅盖，中火煮，约煮3分钟左右，煮出味。

6、放入鲫鱼，盖上锅盖，继续煮8分钟左右就熟了。

7、撒入葱，关火。撒入胡椒粉、盐、鸡精，和匀即可开吃。

猜你喜欢
家庭装修要注意哪些细节呢 家庭装修要注意的细节介绍
画饼充饥造句 画饼充饥造句一年级
电炉丝工作原理电炉丝断了怎么办 电炉丝断了怎么接
12月12日起兰州水墨丹霞旅游景区恢复运营
吃木瓜有什么功效作用 吃木瓜的功效
自己做蛋饺怎么做好吃 如何做蛋饺好吃
做剁辣椒放多少盐 做剁辣椒放多少盐和多少白酒
2017年奇幻爱情《三生三世十里桃花》HD国语中字