提子皮上有黑色硬颗粒是怎么回事提子表皮有硬的黑点

眼下正是吃提子的最佳季节，吃提子之前要清洗干净果皮，提子皮上的小颗粒是什么？提子皮上有黑色硬颗粒是怎么回事？

提子皮上的小颗粒是正常现象。

现在的水果只要是市场上买的只要不写纯绿色或者有机水果字样的一般都会有这些问题，只要清洗干净就问题不大了。如果你还是担心的话，建议剥皮吃。

提子洗干净之后，皮也是可以吃的。

提子皮营养价值非常高，提子皮中含有十分丰富的花青素，花青素是一种有很强抗氧化性的物质，它能够保护我们的心血管健康，同时还能抗衰老，对身体有不错的保健功效。

1、用剪刀从蒂的位置将提子剪成单独的一颗一颗的。保留蒂是为了防止等下在浸泡过程中有杂质进入提子果肉内。

2、先用水冲洗，然后将提子放在碗中，撒上一层淀粉。

3、倒入温水，最好是能完全浸泡提子。用手搅拌搓洗，使淀粉完全溶化的同时，促进淀粉与葡萄的摩擦，以达到清洗葡萄的目的。

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