1、清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子。

2、将豆子放在锅中用中火炒,炒到能闻到豆香,能听到啪啪的爆皮声,转小火炒5分钟。

3、将炒好的黑豆晾凉。

4、将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中,倒入米醋、冰糖(建议比例为2:1),混匀,米醋要没过黑豆。

5、盖好盖后,泡10天半个月,即可以吃了。

猜你喜欢
豆腐如何保存 豆腐怎么保存新鲜
玩快手的流程步骤 玩快手的方法
扶老人最好方法 千万不要扶老人
皮衣粘上泡沫胶怎么办 皮衣上粘了泡沫胶洗得掉吗
2022马踏湖中高考生免门票活动
瘦肉丸子制作方法 瘦肉丸子的简单制作方法
螺蛳粉会长胖吗 减肥吃螺蛳粉会长胖吗
松茸炖鸭汤的做法大全 松茸炖鸭汤的做法大全视频
小笼包怎么做里面才会有汤汁 小笼包的馅怎样才能吃起来有汤汁