红烧莴笋的做法 红烧莴笋的做法大全家常窍门

1、准备材料:莴笋 300g、 带皮猪后腿肉 300g、郫县豆瓣 30g、 蒜 3瓣 、姜 10g 、花椒 5g、 醪糟汁 15ml、红糖 5g、 酱油 30ml、 盐 3g、 香菜 5g、 油 10ml。

2、把猪后腿肉切成3cm左右的块。莴笋去掉外面的老皮,并切去根部,也切成3cm左右的滚刀块。蒜瓣、整姜拍破备用。锅中放水,大火烧开,将猪肉块放入焯烫后捞起沥干水。

3、锅中放油,烧至4成热后把猪肉块放入,煸炒肥肉到两面黄。然后放入醪糟汁、郫县豆瓣,翻炒片刻后。加入适量的水,再放入花椒、红糖、酱油、盐煮开。焖煮至肉差不多烂,然后将莴笋放入,焖煮20分钟,盛起来后放入香菜碎。

猜你喜欢
窗口指导是什么意思
冬天钓鱼怎么钓 冬天怎么钓鱼有哪些技巧
男士戴戒指戴哪只手 男士戴戒指戴哪只手?
户口本可以买火车票吗
女孩长胡子用牙膏去掉会不会再生 女孩长胡子用牙膏去掉会不会再生呢
北京陶然亭公园属于什么区 北京陶然亭公园属于什么区管
女人喝酸梅汤有好处吗 女生喝酸梅汤好吗
糯米藕饼的做法 糯米藕饼的做法大全窍门
人参枸杞羹做法 人参枸杞羹做法视频

很赞哦! ()