1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。

2、辅料：孜然适量、胡椒粉适量。

3、土豆切片。

4、油锅烧五成热，将土豆炸到表面焦黄。

5、捞出沥干油分。

6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。

7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

8、搅拌均匀腌制半小时。

9、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。

10、关火，将土豆片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。

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