1、材料:低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，红糖30克。
2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3、倒入红糖和细砂糖。
4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5、在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6、把以上粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8、把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。
9、烤箱中上层，170度，约18分钟。
10、好吃的无糖杂粮饼就吃完了！
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