1、原料：手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油各适量。

2、把肉切成黄豆粒大小的丁。

3、油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。

4、小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。

5、酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

猜你喜欢
大姜怎么清洗才干净 大姜如何清洗才干净
香炒萝卜粒做法窍门 炒萝卜粒的做法
高铁能带多少行李 乘坐高铁能带多少行李
杭州径山花海老人免票吗 杭州径山花海门票优惠政策
油炸过的鱼怎么做好吃 油炸鱼的简单做法
银耳的功效 银耳加一宝，美白祛斑抗衰老！
菱角里面有寄生虫吗 生吃菱角会感染寄生虫吗