1、建议焯水后冷冻保存。秋葵中含有较多的黏性蛋白成分，直接冷冻的话会使其蛋白变性，吃起来口感会变硬；而焯水后再保存的秋葵能更大程度地保留秋葵的口感与形态。秋葵中含有一定的草酸、鞣质及苦味素，直接冷冻的话后续不方便处理食用；而经过焯水后的秋葵这些物质都被溶进了水中，后续解冻后食用会更加方便快捷。
2、秋葵冷冻后没有变质的情况下可以吃。秋葵的保质期很短，将秋葵进行冷冻（-18℃）保存，在冷冻条件下可以抑制细菌和微生物的生长繁殖，可以使秋葵保存更长的时间。在冷冻后没有出现变质的情况下是可以吃的，但是也不宜保存过长时间，时间越长其中的营养成分流失也会更严重，食用价值会大大降低。如果冷冻后的秋葵出现了发黄、长黑斑的情况，那么就不能再继续吃了。因为此时的秋葵已经有细菌和霉菌在上面滋生了，食用后可能会出现身体不适的情况。
猜你喜欢 春运车票多久可以抢 春运车票什么时候开抢 心悸心慌是什么原因 经常感觉心悸心慌是什么原因 皮鞋滴了油渍怎么清洗 皮鞋滴上油怎么清洗 干山楂储存方法 山楂干的储存方法 凉席怎么刷 凉席怎么刷才能刷干净 山药可以炖鸡汤吗 关于山药可以炖鸡汤的说法 黄三鱼如何做 黄三鱼如何做才好吃 女性长期吃醪糟的好处与坏处 女性长期吃醪糟的好处与坏处是什么 2014年爱情《青春之旅真人版》BD中文字幕 经典港片《我在黑社会的日子》BD国粤双语中字