土豆炖牛肉怎么做好吃 土豆炖牛肉怎么做好吃又烂窍门

1、牛肉切粒放入碗中,下入锅中焯水,去除浮沫,捞出牛肉,放入冷水。

2、锅中加油,倒入葱、姜、蒜翻炒,下入香叶、八角、桂皮、西红柿、胡萝卜、洋葱。

3、再倒入牛肉翻炒,加入两勺蚝油,两勺胡椒粉,三勺盐炒匀,加入适量水,炖煮30分钟,放入土豆,大火收汁即可。

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