1、材料：中筋面粉250g、水140g、干酵母5g、泡打粉2g。

2、将以上所有材料混合进行手工揉面，不要少于十分钟，如果用面包机的话十分钟就可以了。

3、揉好的面表面十分光滑，醒3-5分钟就可以分割开始包包子。

4、包好的包子直接放在蒸制的锅里进行醒发。

5、目前30度左右的室温醒发60-70分钟即可，包子明显增大，表皮用手按下去会马上回弹至原样就好了。

6、冷水上锅蒸制20分钟左右就可以了。关火2-3分钟后开锅，一锅白胖包子就完美呈现了。

猜你喜欢
全自动小天鹅洗衣机怎么使用 如何使用全自动小天鹅洗衣机
梦见手机掉水里了是什么意思 梦见手机掉水里了啥意思
串钱藤怎么养 串钱藤养殖方法
嗓子疼吃什么食物好 嗓子疼吃什么水果
保护牙齿吃什么 保护牙齿吃什么维生素
烤火鸡如何做 如何用火烤鸡
芝士蟹斗的做法 芝士蟹斗的做法视频
牛肉干表面有白点能吃吗 牛肉干表面有白点能吃吗有毒吗