1、食材：银耳10g、猪肉（里脊）400g、大葱2根、辣椒（青、红）2根、辣椒酱30g、料酒20g、淀粉10g、酱油10g、色拉油100g；
2、提前将银耳用温水泡开，散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去，彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片，不要用刀切。辣椒跟大葱要切成细丝，去籽；
3、将里脊肉也用温水洗净，用刀切成细丝，先用料酒将里脊肉腌一下去味，再加入酱油和淀粉拌均匀，大概再腌制八九分钟；
4、在锅中加入少许清水煮沸，然后加进去银耳，煮5分钟左右捞出来；
5、然后在锅里倒入少量色拉油，将油彻底烧熟，就把里脊肉加进去炒的七分熟后盛出来，再往锅里倒入剩下的色拉油，将辣椒酱跟大葱放进去炒，再把银耳跟辣椒丝放进去翻炒；
6、炒的快熟时再把之前的肉丝倒进去，来回翻炒，直到发出清香味就可以回锅了。
猜你喜欢 如何区别鳙鱼和鲢鱼 区别鳙鱼和鲢鱼的方法有哪些 免钉胶一定要72小时吗 免钉胶是不是一定要72小时 铝锅开锅方法 铝制锅怎么开锅 麻酱担担面是泡还是拌 白象麻酱担担面是泡还是拌 车里撒了食用油味道该如何处理 车里撒了食用油味道该如何处理呢 湿热体质的表现症状有哪些 湿热体质的表现是什么症状 微信分有什么用 微信分是干什么用的 核酸检测阴性的健康码是什么意思 核酸检测为阴性为什么健康码显示居家观察 都安县属于哪个市 都安县属于哪个市管辖