1、熏烟催熟法:在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫磺的檀香,密闭24小时后通气待熟。
2、乙烯利催熟法:将乙烯利溶液浸果或喷果,放于催熟房中待熟。
3、乙烯气体催熟法:乙烯的浓度为200到500pm,可将包装好的香蕉在催熟房中催熟。
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