1、在制作油泼面时是可以不用过凉水的。
2、油泼面使用的是宽型面条，多为手擀面，难以出现结团的情况，而且不过凉水的油泼面口感更为劲道，一般建议直接下锅煮开后，拌辣椒粉等调味品即可，另外，需要过凉水的面条，多为炸酱面、拌面等细面。
猜你喜欢 河蚌的养殖会对水体造成哪些危害 河蚌的养殖对水体造成那危害 电锅炉取暖效果怎么样 电热取暖锅炉怎么样 心里很难受怎么办 心里难受压抑怎么办 未闻花名雪集和谁在一起了 未闻花名鸣子和雪集在一起了吗 安义古村群景区国庆要门票吗? 安义古村门票多少 卤牛肉冷藏还是冷冻 卤牛肉是冷冻还是冷藏