步骤1
准备食材：鸡蛋2个、海苔20克、黄瓜50克、胡萝卜10克。
步骤2
胡萝卜洗净切成三角形备用。
步骤3
黄瓜洗净切大片放入盘中垫底。
步骤4
海苔切碎。
步骤5
起锅烧水，水开将鸡蛋煮熟，捞出将鸡蛋一切为二掏出蛋黄。
步骤6
然后将蛋黄切成末，再将海苔、蛋黄放入碗中搅拌均匀。
步骤7
接着将拌好的食材，放入鸡蛋白内，再用牙签穿起胡萝卜做成船帆，固定在鸡蛋上面。
步骤8
最后放入蒸锅上汽蒸5分钟即可。
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