醋不但是我们的餐桌上常见的调味品，还可以加工成果醋当成饮料来喝，除了调味之外，醋其实还是一种很不错的食疗原料，可以清肠排毒，杀菌消炎，促进消化，那么高血压吃醋好吗？
高血压吃醋好吗
高血压吃醋是有好处的。
醋的主要成分是醋酸，对软化血管，降低胆固醇有良效，经常喝醋有助于抑制高血压，是心脑血管疾病患者的长期保健饮品。
醋里的皂素可以排除粘附在血管壁上的脂肪，减少血液中胆固醇含量，从而起到降低血压的作用。
醋泡花生降血压
将1000毫升米醋倒入洗净的容器中，然后放入500克生的红皮花生，密封浸泡15天后食用，每天早晨空腹吃8-10粒。
醋可以软化血管，花生所含的大量亚油酸可以将胆固醇转化成胆汁酸排出体外，用醋泡花生米食用，可以减少胆固醇在体内堆积，起到防治高血压的作用。
醋泡黑豆降血压
取100克生黑豆，放入锅中用中火炒至表皮爆裂，晾凉后放入瓶子中，倒入300毫升米醋，将瓶口封好，待黑豆吸收醋液膨胀后即可食用，每天吃30粒左右。
黑豆中所含的膳食纤维有助于改善便秘，维生素B1和维生素E可以恢复体力，醋泡黑豆可以起到辅助降压的作用。
醋的食疗功效
1、醋有消毒杀菌，化积止痛的作用，对皮肤，头发有很好的保护功效。
2、醋不但能促进钙的吸收，而且能预防高血压，动脉硬化，冠心病，中风等疾病。
高血压吃醋要注意什么
吃醋之后要及时漱口，以保护牙齿。
胃溃疡和胃酸过多者不宜过量吃醋，否则会导致胃病加重。
过量食用醋会导致体内钙流失。
脾胃湿甚，痿痹，经脉拘挛及外感初起者忌服醋。
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