步骤1
准备食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。
步骤2
虾仁放入料酒。
步骤3
抓匀，腌制10分钟。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油。
步骤6
油温5成热时，下虾仁。
步骤7
炒至变色，盛出。
步骤8
锅中留底油，下姜，炒香。
步骤9
加豌豆、玉米，炒匀。
步骤10
放入盐、胡椒粉、生抽，炒5分钟。
步骤11
加入虾仁，炒匀。
步骤12
淋入水淀粉，大火收汁，盛出。
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