1、蛏子需要吐沙。
2、蛏子属于海鲜，体内难免会有一定的泥沙，因此在食用前需要将蛏子体内的泥沙去除干净，否则泥沙会大大影响蛏子的口感，此外还非常不卫生。
3、此外蛏子内脏中也有很多泥沙以及一些未消化完的食物残渣，所以在吃蛏子之前还需要将蛏子的内脏去除干净。
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