步骤1
食材：蟹味菇300克、虾米50克、豆腐150克、小白菜100克、盐1茶匙、香油1汤匙。
步骤2
蟹味菇洗净切段。
步骤3
姜切片，海米加水泡发。
步骤4
老豆腐切片。
步骤5
小白菜切断。
步骤6
锅中加水，加入姜片，海米，豆腐片，煮10分钟。
步骤7
再加入蟹味菇煮15分钟，鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。
步骤8
调入盐1勺，香油1勺，拌匀即可出锅装盘。
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