步骤1
准备食材：牛肉100克、豆腐200克、小葱1根、淀粉5克、水淀粉半勺、生抽5克、盐3克。
步骤2
豆腐切块。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
牛肉先切片，再切丝，再改刀切小丁。
步骤5
放入生抽5克、盐3克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
步骤6
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出沥干水分，装盘。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛肉丁炒至变色。
步骤8
调入生抽3克炒匀，放入水淀粉半勺勾芡，然后均匀淋在豆腐上。
步骤9
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐蒸10分钟。
步骤10
取出撒上葱花即可。
猜你喜欢 泡脚可以排毒养颜吗 泡脚可以排毒养颜吗中医 方便面保质期怎么只有6个月 方便面保质期怎么只有6个月 知乎 五更是几点到几点之间 五更分别是几点到几点 佛山玄憬龙博物馆开放时间 佛山新博物馆开放时间 挂霜的糖炒到什么时候最好 糖炒到什么程度挂霜 豌豆面怎么做好吃 豌豆面怎么做好吃窍门