步骤1
食材：鸡爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。
步骤2
鸡爪去指甲，从中间切开。
步骤3
花生浸泡30分钟。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中放入鸡爪、花生、姜片，倒入适量清水，大火煮沸后，转中小火煮50分钟。
步骤6
放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精，继续煮10分钟，即可。
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