步骤1
准备食材：口蘑200克，绿叶菜100克，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，鸡汤适量，油适量
步骤2
口蘑去蒂，切成片，绿叶菜掰成片，姜切片
步骤3
绿叶菜放入沸水中焯烫，捞出沥干备用
步骤4
汤锅上火，倒入鸡汤，放入口蘑片
步骤5
再加入熟花生油，精盐、姜片、绍酒、味精，加盖煮30分钟
步骤6
然后放入绿叶菜，煮匀，即可出锅
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