1、食材：鲤鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。

2、鲤鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。

3、放阳台晒开表面水分。

4、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味。

5、白酒、酱油、白糖调成汁。

6、鲤鱼身上涂调料汁。

7、趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边按摩，全身都涂遍。

8、所有鱼都处理好，放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。

9、十几个小时过后，翻一遍，把上面的鱼翻到下面，再腌制十几个小时，就可以挂起晾晒了。

猜你喜欢
如何做花的肥料 养花如何自制肥料
浅紫色显黑吗 黄黑皮穿浅紫色显黑吗
烤橙子怎么样不苦 烤橙子怎么是苦的
2022安庆活海欢乐水世界门票多少钱?附优惠政策
世界旅游业的发展特点是如何在主题公园中表现的 用什么表现发展特点呢
肺结核吃什么食物好 陈旧性肺结核吃什么食物好
馒头怎么做的 蒸馒头的方法和步骤
毛芋头的做法 五花肉烧毛芋头的做法