1、将香芋削皮洗净切条，放适量的盐拌好（喜欢甜味的也可以放白糖拌好），放入冰箱冷藏一晚。
2、第二天取出香芋，可看到香芋基本干干的就可以，然后开始用微波炉脱水烘干了。
3、将香芋条扑到微波炉转盘上（香芋条之间稍微留一点空隙，不然容易粘起来，接下来的过程很漫长）。
4、先用微波炉高火转4分钟，将香芋反面再转4分钟，香芋含淀粉很高，新鲜的香芋含有水分，遇热会变软。
5、要先炸脆只有两种方法，一是切极薄的片，放到温油里炸，慢慢熬炸，直至靠干芋片的水分，但很难掌握，弄不好炸时挺好，捞出来是就糊了。另一种方法是将芋片晾干，晾干后再炸就能炸脆了。
猜你喜欢 老司机的意思网络用语 老司机是什么意思 太平天国的历史意义 论述太平天国的历史意义 2022年属什么生肖什么命 2022年什么生肖属相 做梦梦到谈恋爱是什么意思呢 做梦梦到谈恋爱是什么意思呢女生 蔬菜怎么保鲜 蔬菜怎么保鲜效果好 自制红豆薏米粉的比例 自制红豆薏米粉的比例怎么调 怎么炖鲫鱼汤好喝 怎样炖鲫鱼汤好吃又简单 螃蟹里面黄黄的是什么 螃蟹里面黄黄的是什么原因 鸡茸丸子做法步骤 鸡茸丸子做法步骤视频