1、将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。
2、取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。
3、待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。
4、将擀好面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
猜你喜欢 脐橙32头什么意思 哪里的脐橙最好吃 小苏打加白醋加洗洁精 小苏打加洗衣粉可以吗 灯芯绒为什么褪色严重 灯芯绒褪色能变回来吗 山药种子的种植方法和技术 山药种子的种植方法和技术视频 惠州惠东日出东山海周边游玩景点推荐 鹅肝酱怎么吃 怎么吃鹅肝酱 女性每天消耗多少大卡 女性每天消耗多少大卡才能减肥