1、材料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。完成。

猜你喜欢
空调不化霜怎么解决
柠檬切块储存方法 柠檬切块储存方法图片
香桂叶树的种植方法 香桂叶树的种植方法和技术
呼和浩特市城市展示中心入馆须知 呼和浩特市展览馆开放时间
吃了石榴牙齿会变黑吗 吃石榴牙齿变黑怎么办
每天喝姜茶有什么好处 每天喝点姜茶有什么好处
辣排骨的正宗腌制方法 辣排骨的正宗腌制方法和配料
国外出色的流量购买和出售网站平台