1、食材：鱼适量，水适量，盐适量，姜适量，蒜适量

2、首先，草鱼宰后，洗干净，切块，不要太厚，也不要太薄，视买回来的鱼大小而定。

3、用盐和椒盐，姜片蒜粒腌20-30分钟。

4、等的间隙，煎了鱼头，煲了鱼头冬瓜汤，降降火。

5、小奶锅表面无水，倒入大半锅油，开中火。

6、油7成热后，转中小火，用筷子夹入鱼块，炸至表面金黄。

7、把油倒去另外的容器，不要洗锅，放入葱、蒜、姜片，白糖，生抽，料酒和水。大火煮开后，转小火煮5-8分钟。

猜你喜欢
清洗布艺床的方法 清洗布艺床的方法介绍
为什么拉勾后要上吊 拉勾上吊后面怎么说
人均可支配收入是什么意思 城镇人均可支配收入是什么意思
南京明孝陵早上几点前不收门票 南京明孝陵早上几点前不收门票呀
蒜油泼面怎么做 做油泼面的步骤
新鲜的芥菜疙瘩怎样储存到冬天 新鲜的芥菜如何保存
怎么清洗桑葚又简单又干净 怎样清洗桑葚最干净
韭菜盒子和面小窍门 韭菜盒子和面小窍门用冷水还是热水