1、正宗的老爆三是不应该放辅料的，主料包括肝、肉片和腰子。
2、做法简单：三样主料先用湿淀粉上浆，入油锅滑开捞出；用葱蒜末炝锅，入酱油、醋、盐、料酒、高汤，再放入主料大火快速爆炒，勾入薄芡出勺。这道菜对厨师的要求甚高，用油、用火都吃功夫。
猜你喜欢 淘宝uv是什么意思 淘宝uv是指的什么 微信定时提醒怎么关闭 微信定时提醒怎么关闭设置 冷色肤色穿衣搭配技巧 冷色肤色穿衣搭配技巧图片 问候的暖心句子早上好 问候早上好的暖心短句子 家常木须肉 木须肉怎么做好吃 怎么腌制包菜制作方法 如何腌制包菜 醉瓜鲞的吃法家常做法大全 我们可以腌制起来 怎样做甜酒饼 酒酿饼家常做法分享 蒸米粉肉多长时间 蒸米粉肉多长时间熟