1、将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。
2、用擀面杖碾碎，葱剁成细末，和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐。
3、鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐，将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上盖，放入冰箱，腌８小时以上。
4、将鸡放入锅中，加适量冷水、盐、糖、酱油、姜，大火烧开后，去浮沫，改小火，炖至烂熟。
5、炒锅中铺一张锡纸，撒上大米、茶叶、红糖，上放一个铁箅子。
6、将鸡摆在箅子上盖好锅盖，熏10分钟，再关火，继续盖着盖子熏１５分钟。
猜你喜欢 简单的网名不要非主流 热门好听的古风名字 微粒贷申请条件 微粒贷有什么申请条件 锦纶面料会起球吗 棉加锦纶面料会起球吗 午睡真的适合所有人吗 午睡真的适合所有人吗英语 如何正确使用保湿洁面乳 保湿洁面乳怎么用才正确 rki系列是讲什么的 rki好看的 海尔空调自清洁功能怎么用 海尔空调自清洁功能怎么用需要开窗吗 冬天怕冷怎么办 女朋友冬天怕冷怎么办 煮大锅面条的做法 做法如下 虾和鱼能一起吃吗 虾和鱼能一起吃吗宝宝