1、福寿鱼一条，辣椒适量，食盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量
2、鱼洗干净，给鱼全身抹盐，腌一下
3、把油烧热，放鱼下锅，煎至两面金黄，出锅
4、鱼出锅后，用剩下的油，爆炒葱姜蒜
5、调好味之后，再把煎好的鱼下锅
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