1、准备好食材：鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。
2、鱿鱼干，洗干净，用剪刀，剪成丝，干香菇，洗干净，用开水泡发，切丝。
3、猪肉切成丝，蒜头切碎，放入一些盐和鸡精一起腌制。
4、干贝洗干净，芹菜洗干净切丁。
5、锅里面放油，把剪好的鱿鱼丝放进去爆油，等鱿鱼变金黄色就把干贝放进去一起炒。
6、炒一会儿之后就把香菇也倒进去炒香，炒到香菇焦香味出来后，把腌制好的猪肉放进去一起炒，加入盐和一点点味精调味（可以放咸点，等下煮粥不用再放，然后这些料更入味一些）。
7、米洗干净后，把这些炒好的料倒进去里面，加入水，电饭锅开始煮就可以了，和平常煮粥一样。
8、煮好后把芹菜丁加进去，撒上胡椒粉出锅。
9、一碗超级好吃的鱿鱼粥就出锅了，味道很不错，很好吃。
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