1、主料：西芹150克、虾仁150克。
2、配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。
3、调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
4、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净
5、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出
6、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片
7、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。
8、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。
9、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。
猜你喜欢 汽车清理小窍门 如何清理汽车物品 长期睡眠不好怎么调理 长期睡眠不好调理办法 宥美是什么电视剧 韩剧李宥美是什么电视剧 腌好的鸭蛋怎么保存 腌好的鸭蛋怎么保存不坏 辣椒叶的腌制方法 辣椒叶的腌制方法窍门 2013年剧情《忘年恋曲》720p.BD中英双字幕 任达华动作喜剧《回马枪》720p.HD国语中字