1、食材：牛肉适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
2、牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
3、土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
4、锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。
5、另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。
6、倒入牛肉煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。
7、再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀。
8、所有的食材一起转入电压力锅，加上一小碗水，按“煲汤”键，待电压力锅中浮子自然下落后，牛肉和土豆都很软烂，出锅装盘。如果时间充裕，可以转入砂锅文火慢炖，味道更加鲜香。
猜你喜欢 搓澡搓出的泥到底是什么 搓澡泥搓出的泥到底是什么 衣服很容易粘毛怎么处理 衣服很容易粘毛怎么处理掉 中国护照免签证国家最新攻略 中国护照去哪些地方免签 西宁野生动物园最新游园公告 西宁野生动物园游览图 怎么做三鲜面条 三鲜面的做法 枸杞红枣泡水可以降血脂吗 枸杞和什么泡水喝可以降血脂 山西名吃拨烂子的做法 山西面食拨烂子怎么做