1、主料：兔头5个。辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。

2、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。

3、加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。

4、去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。

5、炖煮去污后，到四川卤水中煨味上色50分钟。

6、炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面、芝麻、白糖、食盐等翻炒出香后，下卤好的兔头卤50分钟。

7、兔头在炒锅中充分吸收了麻辣甜鲜口感，最后装盘。

猜你喜欢
家里能养乌龟吗 家里养乌龟好吗
玫瑰花茶储存方法 玫瑰花茶如何储存
腰果吃生的好还是熟的好 吃腰果生吃好还是熟吃好
收微信的是干什么的 收微信的是干什么的人
怎样做简单好吃的大饼 做简单好吃的大饼的方法
小龙虾什么人不能吃 小龙虾不能和什么一起吃
回锅肉的正确做法步骤 回锅肉的正确做法步骤视频
如何做羊蝎子炖胡萝卜
1024分辨率《九死》BD中英双字无水印