1、看表层。粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者黄色的藕就是粉藕了。脆藕比较有光泽，颜色比较亮白，看起来很新鲜的。

2、摸莲藕。粉藕摸起来有粗糙感，一点也不光滑。脆藕摸起来是很光滑的。

3、掂重量。粉藕里面的淀粉含量比较高，掂起来就会比较有重量；脆藕相对就会比较轻。

4、看藕丝。把莲藕掰开，看露出来的藕丝，藕丝比较多的就是粉藕了，平常吃的煲藕就是粉藕。脆藕的藕丝会很少。

猜你喜欢
植物奶油跟动物奶油的区别 怎么区分植物奶油跟动物奶油
梦到小孩身上有虫子 梦到小孩身上有虫子怎么回事
三菱冰箱嗡嗡响怎么办 三菱空调嗡嗡响
芥蓝菜怎么炒好吃 大厨教你几招保证吃完还想吃
怎么炖好吃不辣的草鱼 草鱼怎么炖好吃
什么鱼养胃 什么鱼养胃又治胃病
油炸素丸子的做法 油炸素丸子的做法和配料
丹参粉的营养价值 丹参粉有哪些功效