1、主料：莲藕200g、干莲子50g。
2、辅料：糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量。
3、把干莲子提前泡软。
4、把泡软的莲子煮至10分钟。
5、把莲藕洗净去皮。
6、去皮的莲藕切成片。
7、锅中放油爆香葱碎。
8、下入莲藕片翻炒。
9、加入煮熟的莲子和适量是水。
10、加入糖醋酱油盐，烧开转中火。
11、烧至汤汁粘稠即可。
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