1、肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。

2、白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）

3、沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。

4、最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。

猜你喜欢
火龙果怎么保存的时间长 切开的火龙果怎么保存
高考前的压力怎么缓解 怎样缓解高考前的压力
四柱八字宫位论命法 四柱八字命宫的推算法
杭州特色美食有什么 杭州地方特色美食
生核桃仁用什么方法炒熟 生核桃仁用什么方法炒熟好
破壁机怎么预约早上打豆浆 奥克斯破壁机怎么预约早上打豆浆
春饼蒸多长时间 速冻春饼蒸多长时间